Koleksi

Pencarian Spesifik

BMS2025 - Pengaruh Penggunaan Buah Cempedak (Artocarpus Integer (Thunb.) Merr.) Dengan Penambahan Ekstrak Rempah Daun Pandan (Pandanus Amaryllifolius Roxb.) Terhadap pH, Jumlah Glukosa, Persentase Alkohol, Kadar Antioksidan, dan Aktivitas Antibakteri dalam Fermentasi Wine

BMS2025 - Eksplorasi Potensi Peningkatan Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri pada Wine Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lam) Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Lawang (Illicium Verum)

BMS2025 - Fermentasi Wine Belimbing (Averrhoa Carambola L.) dan Penambahan Daun Mint (Mentha Piperita): Pengaruhnya Terhadap Alkohol, Gula, pH, Antioksidan, dan Antibakteri


Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Wine"
Permintaan membutuhkan 0,00532 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog